QUESOS & CHACINAS BERKEL

  • Enkurtcheese (60gr.) 6 €
  • Shropshire con Malvasia (60gr.) 6 €
  • Mahón (60gr.) 6 €
  • Mahón + Octavillo Santoña 12 €
  • Tabla de quesos pequeña (2pers.) 12 €
  • Tabla de quesos internacionales (4pers.) 20 €
  • Salchichón de Vic 'RIERA ORDEIX' 12 €
  • Mortadela Favola 14 €
  • J. Ibérico bellota 'COVAP' 14 €
  • J. Ibérico bellota y queso curado 'GABINO PEREZ' 14 €
  • Cecina de vaca 'DISCARLUX' 14 €
  • Morcilla ibérica 'CASALBA' 14 €

PICOTEO & brasa

  • Gilda 1,80 €
  • Ensaladilla rusa 5,50 €
  • Patatas bravas 8 €
  • Chorizo a la sidra 8 €
  • Chistorra de Arbizu brasa 9 €
  • Tortilla de bacalao 10 €
  • Croquetas de cecina (4uds.) 9 €
  • Albóndigas de chuleta nuevo 8 €
  • Steak tartar de vaca 20 €
  • Carpaccio de chuleta 20 €
  • Octavillo de Santoña 8 €
  • Morcilla dulce con pimientos brasa 16 €
  • Piparras fritas 6,50 €
  • Cebolletas estofadas 9 €
  • Lechuga y cebolla 8 €
  • Ensalada de tomate 13 €
  • Cogollos de Tudela 13,50 €
  • Pimientos del Padrón 6,50 €
  • Pimientos del Cristal 12 €
  • Mejillón de Bouchot D.O.P brasa 14 €
  • Pulpo brasa 19 €
  • Almejas brasa 22 €
  • Zamburiñas (10uds.) brasa 17 €

Hamburguesas & Sandwiches

  • La 'Tina Turner' nuevo 12 €

    Carne de vaca 'trabajada' de nuestras chuletas, canónigos, bacon crujiente, queso cheedar, pimientos del Padrón, pan brioche con mantequilla ahumada y un poquito del famoso aji de pollería peruano.

  • Mc'Lola 100% Chuleta 12 €

    Carne de vaca de nuestras chuletas, gouda trufado, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla y alioli.

  • Sandwich Pastrami 'Katz’s Original' 12 €

    Carne roja de vaca fría y en salmuera, pan de centeno, mostaza dulce, pepinillo, rúcula y mayonesa de rábano.

Carne brasa

  • Chuleta de Vaca Vieja EXTRA 49 €/kg

    35/40 días de maduración.

  • Chuleta de Vaca Vieja PREMIUM 70 €/kg

    55/60 días de maduración. Ganadora en 'Zarautz Parrilan 2019'

  • Chuleta MADURACION EXTREMA 90 €/kg

    Más de 200 días de maduración.

  • Chuleta de BUEY / GALICIA 120 €/kg

    Matadero: BANDEIRA. Raza: MINHOTA. PT718034220 - CU+5. 27/8/2016 - 25/2/2021.

  • Chuletillas de cordero 19 €

  • Entrecot de vaca vieja 24 €

  • Solomillo de vaca 21 €

  • Solomillo de vaca con foie a la plancha 27 €