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Menú clásico

‘ESPECIAL BRASA’

 del 16 al 19 de junio de 2026

 

PRIMERO

  • Espárragos con huevo y chorizo
  • Esparragos mayonesa & vinagreta
  • Pochas con fritada y piparras
  • Cebolletas estofadas a la tudelana
  • Ensaladilla de la casa, huevo frito y pimentón De la Vera
  • Arroz negro zamburiñas, alioli y alcachofas fritas / Sup. +3€
  • Cogollicos de temporada, con atún y anchoas
  • Gazpacho de temporada, pan y boquerones
  • Espaguetis bolognesa con albahaca y Parmesano

 

SEGUNDO A LA BRASA

  • Conejo a la brasa con alioli
  • Albóndigas de nuestra carne con salsa de champiñones*
  • Churrasco de ternera
  • Costillar de cerdo al horno con panadera*
  • Chuletillas de cordero lechal D.O. Navarra  / Sup. +10€ 
  • Solomillo de vaca (200gr.) / Sup. +12€
  • Chuleta de vaca (450gr.) / Sup. +12€
  • Pulpo con patata y pimentón  / Sup. +12€ 
  • Bacalao con tomate y caracoles*
  • Lubina estilo Orio con panadera
  • Merluza a la romana con piquillos y alioli

 

POSTRE

  • Queso con membrillo y nueces
  • Teja con mousse de queso y membrillo
  • Cuajada quemada de Ultzama
  • Tarta de queso y arándanos
  • Flan con nata
  • Helado

Incluye pan, agua, kupela* o copa de Principe de Viana por persona.

 

26,50 €

Más info

  • Disponible de martes a viernes al mediodía excepto festivos.
  • Menú a mesa completa.
  • Menú con un sólo primero: 17 €.
  • Menú con un sólo segundo: 19 €.
  • Precio mínimo por persona: 4,5 € niños / 6€ adultos.
  • Bollo extra de pan +1,5€.
  • No incluye gaseosa, refrescos, cervezas ni cambios de postre por café.
DEL 24 AL 30 JULIO
CERRADO POR
VACACIONES
¡FELICES FIESTAS!
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