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Come diferente
‘ESPECIAL BRASA’
del 22 al 25 de Septiembre 2026
PRIMERO
- Cebolletas estofadas
- Pochas de Tudela con piparras
- Tomate «feo» de Tudela con atún y huevo duro
- Cogollicos, atún y anchoas
- Garbanzos con chorizo, morcilla y torrezno
- Tosta de P. del cristal con huevo a baja y papada / Sup. +2€
- Mejillón de Bouchot D.O.P. a la brasa (250gr.) / Sup. +2€
- Tortilla de bacalao
- Salmorejo con pan, boquerones y huevo duro
SEGUNDO A LA BRASA
- Chuleta de lomo & chimichurri
- Churrasco de ternera
- Secreto de cerdo
- Conejo con alioli
- Pluma ibérica de bellota con ajetes y champiñones / Sup. +5€
- Chuletillas de cordero lechal D.O. Navarra / Sup. +10€
- Solomillo de vaca (200gr.) / Sup. +12€
- Chuleta de vaca (450gr.) / Sup. +12€
- Pulpo con patata y pimentón / Sup. +12€
- Lubina / Dorada estilo Orio con panadera
- Merluza a la romana con pimientos y alioli
- Calmares en su tinta con arroz*
- Bacalao con tomate y caracoles*
POSTRE
- Queso con membrillo y nueces
- Teja con mousse de queso y membrillo
- Cuajada quemada de Ultzama
- Tarta de queso y arándanos
- Flan con nata
- Arroz con leche
- Natillas con galletitas Maria
- Helado
Incluye pan, agua, kupela* o copa de Principe de Viana por persona.
26,50 €
Más info
- Disponible de martes a viernes al mediodía excepto festivos.
- Menú a mesa completa.
- Menú con un sólo primero: 17 €.
- Menú con un sólo segundo: 19 €.
- Precio mínimo por persona: 4,5 € niños / 6€ adultos.
- Bollo extra de pan +1,5€.
- No incluye gaseosa, refrescos, cervezas ni cambios de postre por café.
